花生醬平台

攝於Museum Boijmans Van Beuningen，鹿特丹。2011年3月12日。

荷蘭籍藝術家Wim T. Schippers在六零年代以食物為媒材進行了一系列的創作。其中《De Pindakaasvloer》(The Peanut-Butter Platform)是將花生醬平塗在地板上的觀念藝術。Schippers在1962年有了這樣的構想，但卻時至1969年，這個作品才首次在Gallery Mickery被具體實現。

2010年底，Museum Boijmans Van Beuningen將這件作品買下。當然，買到的其實是再現這個概念的權利。館方人員笑著跟我解釋到，Schippers只不過交給美術館一張小紙條，上頭註明了執行《De Pindakaasvloer》的步驟。

那天還沒走進展覽室，就聞到花生醬的香味了。有意思的是花生醬的質感跟油畫的肌理竟也有幾分相似。然而當我望著這面四米乘十二米大的花生醬平台，頓時腦中卻是一片空白。反倒是離去後，開始陸續思索著有關這件作品的種種：作品的意義？藝術家想傳達的信息？甚至開始好奇在那張小紙條上，是否也規定了該使用哪個品牌的花生醬呢？

如此說來，這算不算是一件「別具風味」並且「餘味繞樑」的作品呢。

當天稍早，朋友的小女兒還意外一腳踩進了花生醬裡，在上頭留下了一個小腳印(見於圖中作品左前方)，也算是替這件觀念藝術增添了發生藝術的參予感和突來的趣味吧。