酒城──露迪斯海姆

斑鳩小巷裡的某家酒館，露迪斯海姆，德國，2009年秋天。

露迪斯海姆(Rüdesheim)是個位於萊茵河畔的德國小鎮，由於穩定的氣候以及和緩的丘陵地形，讓這一帶成為德國最重要的葡萄酒產地。從河岸朝著山坡望去，盡是排排相疊的油綠葡萄園。

城裡的斑鳩小巷，雖是條僅百餘公尺長的窄弄，但巷裡酒館一家緊鄰著一家。從白日到深夜到清晨，來自各地的酒客盡興體驗著葡萄酒文化，無怪乎此地有酒城之稱。如今的露迪斯海姆，不但已被列為世界遺產，更是德國境內僅次於柯隆大教堂，每年吸引最多國際遊客的據點。

我們在一個晴朗微涼的秋季午後來到露迪斯海姆。鎮上除了隨處可見各具風味的酒館和現場音樂表演，也不時有酒莊在街角販賣一杯杯的葡萄酒。這些酒用小型塑膠杯裝盛，一杯一歐元，感覺是讓酒客預嚐味道的。走過幾條街後，發現似乎是人手一杯，於是我們在斑鳩小巷裡隨意挑了一攤，加入品酒的行列。

從外表看，這白酒濁濁的。但入口後，頓時驚訝於它樸實卻甜美的味道。口感不但平順，更是毫不做作地表現出豐饒的果香，甜味亦是恰到好處。因為太過好喝，我甚至一度想要拿給孩子嚐嚐，好在一旁賣酒的小姐趕緊提醒，這畢竟是酒精飲品兒童仍是不宜。

稍後我們決定帶一甁這酒回去，買的時候店員說因為這算是還沒完全發酵的酒，最好在兩天內飲畢，並且其間必須冷藏。由於我們仍在旅途中，旅舍也沒有冰箱，因此當晚Mag和我索性在旅館房裡開起品酒會，一連痛快地豪飲了數杯，不過最終還是沒把整瓶都喝完就是了。